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哪些水果的糖份含量高?

时间:2020-07-12 07:38:43 /人气:742 ℃
哪些水果的糖份含量高?
来自puppy0210的回答:

1.柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴的糖分含量最高,在14%以上;

2.苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝糖分含量次之,约在9%—13%之间;

3.梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝这些水果的糖分含量约在8%—10%;

4.西瓜、草莓、白兰瓜糖分含量约在4%—7%之间。

扩展资料:

1.各种蔬菜水果含糖量列表:

2.“水果越甜,含糖量越高”这种说法不是完全正确的。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。


来自单调有彩的回答:

柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含糖量基本在百分之十四以上,在水果中,含糖量较高的一部分。含糖量不能简单地通过口感对比,因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。

扩展资料:

果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。

蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)


来自凉念若櫻花妖娆的回答:

  含糖量在4%—7%之间的水果:
西瓜、草莓、白兰瓜等。

三联阅读配图

  含糖量在8%—10%之间的水果:
梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

  含糖量在9%—13%之间的水果:
苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

  含糖量在14%以上的水果:
柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

  各种蔬菜水果含糖量列表:


来自热心网友的回答:
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。桂圆又称龙眼、亚荔枝,是一种果实。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
来自安普路丝亚的回答:
含糖量20%以上的水果有:
鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%含糖量10%以上的水果有:
桃子10.7%、鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%含糖量5%以上的水果有:
草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%, 柠檬8.5%,鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%,菠萝9.3%西瓜是4.2%,算是糖分较低的水果本回答被提问者采纳


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